毛肚的三种家常做法
毛肚的做法还是非常多的。火锅只是比较常见的食材之一,做法也不一样。想知道毛肚怎么做才好吃吗?让我们一起学习。
做法一:麻辣麻将毛肚
一步:准备好毛肚、洋葱、香菜、芝麻酱、蒜、鱼露、芥末、蚝油、糖、蒜辣椒酱。
二步:把毛肚泡在水里,捞出来切成条。总比用水煮好。煮开后取出。
三步:把香菜和洋葱切碎,准备一个碗,加入芝麻酱、鱼露、糖、蚝油和辣椒酱,搅拌成酱,把毛肚放在盘子里。
四步,加入美味,洋葱和大蒜,辣椒酱和酱搅拌。
做法二:炒毛肚
一步:准备毛肚、香菜、蒜、香葱、胡椒粉、胡椒粉、蚝油、白胡椒粉、糖。
二步:将毛肚直接洗净切丝,大蒜切碎,洋葱和辣椒切丝。准备一个碗,加入蚝油、糖、白胡椒和水搅拌成酱。
三步:往锅里加水,就不会烧开了。加酒煮毛肚,然后取出。炒锅放油,下花椒和辣椒翻炒。加入洋葱和大蒜。
四步,酱汁煮好后,用牛肚和葱蒜翻炒,Z后放香菜入锅。
做法三:凉拌毛肚
一步:准备毛肚、葱、蒜、小米椒、香菜、醋、盐、辣椒油、花椒油。
二步:将毛肚直接洗净,姜切片,蒜切末,葱切末,小米椒切碎。
三步,准备好加油的锅,放入姜和料酒煮,在锅里煮开后捞出毛肚。将五花肉放入汤中,加入大蒜、洋葱、小米椒和香菜。
四步,然后加入盐、醋、辣椒油、花椒油搅拌。
以上是关于毛肚的常见做法。如果你喜欢毛肚,不要总是吃火锅。可以尝试以下方法。
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